Recettes de landon
Il y a 7 recettes dans cette catégorie
Dans une terrine, mélangez la sauce de soja, le miel, le vinaigre, le vin, l'ail finement haché ainsi que le sucre et le bouillon de volaille. Y ...
Faites revenir dans 1 dl d'huile 2 gousses d'ail écrasées et 2 feuilles de laurier. Retirez-les de l'huile et joignez 250 g de viande d'agneau en ...
Couper le lard fumé en dés et le faire revenir à l'huile dans une cocotte. Couper la lotte en tronçons, mettre ces derniers dans la cocotte, les ...
Pelez et émincez 1 concombre; râpez 3 carottes et arrosez-les de jus de citron. Ecrasez 2 jaunes d'oeufs durs salez poivrez mélangez-les avec 2 c ...
Pour 6 à 8 personnes: Pâte sablée: 1 oeuf 60 g de sucre une pincée de sel 250 g de farine 125 g de beurre. Garniture: 600 g de figues ...
Pour 6 personnes : 1 pintade 1 belle côte d'agneau par personne 80 g de champignons noirs et secs 1 c à soupe de ciboulette 1 de serpolet un ...
Pour 4 personnes : 1/2 litre de coques 1 litre de moules 250 g de maïs en grains 1 échalote 1 brin de persil 3 cuillerées à soupe de vin ...
Résultats 0-6 (de 7) recettes | 1 |
Cuisiniers du Guide Michelin
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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