Dans une terrine, mélangez la sauce de soja, le miel, le vinaigre, le vin, l'ail finement haché ainsi que le sucre et le bouillon de volaille. Y ...

Faites revenir dans 1 dl d'huile 2 gousses d'ail écrasées et 2 feuilles de laurier. Retirez-les de l'huile et joignez 250 g de viande d'agneau en ...

Couper le lard fumé en dés et le faire revenir à l'huile dans une cocotte. Couper la lotte en tronçons, mettre ces derniers dans la cocotte, les ...

Pelez et émincez 1 concombre; râpez 3 carottes et arrosez-les de jus de citron. Ecrasez 2 jaunes d'oeufs durs salez poivrez mélangez-les avec 2 c ...

Pour 6 à 8 personnes: Pâte sablée: 1 oeuf 60 g de sucre une pincée de sel 250 g de farine 125 g de beurre. Garniture: 600 g de figues ...

Pour 6 personnes : 1 pintade 1 belle côte d'agneau par personne 80 g de champignons noirs et secs 1 c à soupe de ciboulette 1 de serpolet un ...

Pour 4 personnes : 1/2 litre de coques 1 litre de moules 250 g de maïs en grains 1 échalote 1 brin de persil 3 cuillerées à soupe de vin ...